NUESTRA COCINA

En el Gastro, seleccionamos para ti los mejores productos. Proximidad, kilómetro 0 y elaboración al momento y de forma tradicional. Así entendemos la cocina. Disfruta de toda una experiencia gastronómica en Badalona.

Producto 100% elaborado en Oasis

Xips1,80€

Olivas2,80€

Berberechos7,50€

Mejillones3,00€

Almejas8,50€

Navajas7,50€

Anchoas7,50€

Boquerones5,50€

PRUEBA NUESTROS COMBOS DE VERMOUTH!!!

Pan de cristal tostado 🌱2,90€
A tu gusto: Tomate de colgar, ajo y aceite de oliva de arbequina (primera prensada) (pan sin gluten 3,20€)

Pan sin gluten 🌱3,20€
Gluten free bread

Un poco de pan 🌱1,90€
Dos bollitos recién ordenados

Torrada de jamón12,50€
Pan de cristal con jamón ibérico (pan sin gluten +2,50€)

Torrada de escalivada13,50€
Pan de cristal con pimiento y berenjena asadą, queso de cabra y anchoas [Pan sin gluten (+2,50€)]

Tabla de quesos12,50€
Idiazabal, Payoyo, Majorero y Roncal

Auténtico guacamole 🌱6,90€
Chips de boniato y plátano macho

Nachos completos9,50€
Queso, carne picada, frijoles, guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo.

Tartar de salmón con guacamole11,50€

Foie Micuit12,90€
con salsa Cumberland y tostaditas

Dúo de tacos Steak Tartar12,50€
Solomillo de vaca vieja madura cortado a cuchillo, alcaparra, pepinillo, cebolleta, salsa y virutas de foie.

Las Bravas6,50€
Patata agria gallega, sofrito picante y alioli

Huevos rotos11,90€
Huevo a baja temperatura, patatas, jammón ibérico de bellota y foie.

Tortilla de patatas con cebolla7,50€
Hecha al momento.

Bravitos8,50€
Tiras de pollo marinadas y rebozadas en panko con mahonesa de chipotle

Croquetas caseras (1ud.)2,10€
de pollo rustido, jamón ibérico o carrillera ibérica

Canelón de pollo trufado8,90€
con crema de parmesano

Platillo de carrillera ibérica8,90€
Carrillera de cerdo deshuesada al vino tinto con parmentier de patata

Albóndigas de la abuela 🌱6,90€
De heura con tomate sofrito casero

Carne con tomate al estilo andaluz7,50€
Dados de ternera guisados con sofrito casero

Platillo de pollo Teriyaki8,50€

Calamar de playa a la andaluza13,50€

Buñuelos de bacalao de Islandia (5 uds.)8,90€

Gyozas de langostino con salsa Teriyaki (5uds.)7,90€

Pimientos del padrón 🌱4,90€
Fritos con sal maldon.

Parrillada de verduras 🌱9,50€
Berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, patata y salsa romesco.

Ensalada de burrata10,50€
De búfala, rúcula, pesto rojo y polvo de aceituna negra

Ensalada de cabra10,90€

Ensalada César11,90€
Mézclum, tomate cherry, pollo crujiente, almendras, parmesano, picatostes y salsa César

Arroz negro17,50€
Con calamarcito de playa a la plancha

Arroz de bacalao y gamba roja17,90€

Arroz de gamba roja y zamburiñas18,90€

Arroz de secreto ibérico17,90€
con butifarra esparracada y setas

Arroz de verduras 🌱16,50€

Pulpo al aroma de haya19,90€
Hecho a la brasa con pimentón, patata cocida con mantequilla, romero y allioli

Zamburiñas13,50€
A la plancha

Suprema de rodaballo al horno19,50€
Con patata panadera, verduras salteadas y tomatitos cherry

Lomo de bacalao de Islandia16,50€
Gratinado con sanfaina

Salmón a la brasa15,50€
Con verduras y salsa Teriyaki

Chuletón de vaca vieja madurada 45 días [1Kg.]52,00€
Servido a la piedra con patata agria gallega frita y pimientos del padrón

Solomillo de vaca vieja [200gr.]24,50€
A la parrilla con patata agria gallega frita, salsa perigueux (salsa de foie y trufa) y foie

Entrecot de vaca vieja madurada [300gr]22,50€
Lomo bajo a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita

Secreto ibérico a la parrilla17,00€
Con patata agria gallega frita y pimientos de Padrón

Muslo de pollo de corral12,50€
A la brasa con patata agria gallega frita y ensalada

Hamburguesa de 180gr de vaca vieja elaborada en Oasis acompañada de patata agria gallega frita

Oasis Clásica12,50€
Bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza

La Cabra13,50€
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa de frutos rojos

La FUÁ!!14,00€
Cebolla caramelizada, foie y salsa cumberland

La Vegana 🌱12,50€
Hamburguesa de garbanzos, cebolla deshidratada, shitake, brócoli y salsa Teriyaki acompañada de lechuga, tomate y guacamole

¡Doble hamburguesa por +4,00€!

Coulant de chocolate (12 min.)6,50€
Con bola de helado de vainilla

Saquitos de helado de chocolate5,50€
Pasta Wonton frita rellena de helado

Tiramisú5,50€
Cremoso de mascarpone, cacao en polvo y carquinyoli bañado en café y Amaretto

Tarta de la semana4,90€
Elaborada en Oasis

Crema catalana5,50€

Escalopa de pollo rebozado11,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

Hamburguesa de vaca vieja [180gr]11,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

Vermut Petroni tinto o blanco2,80€

Vermut Cinzano tinto o blanco2,80€

Aperol Spritz4,50€

Blancos

Alcorta Atrevido Verdejo15,50€3,20€
D.O Rueda

El Perro Verde Verdejo16,50€
D.O Rueda

Castillo de Monjardín13,00€2,50€
D.O. Navarra

Josep Foraster Blanc Selecció17,50€
D.O Conca de Barberà

K-Pilota Arguiñano17,00€3,20€
D.O Txacolí de Getaria

Quintaluna20,50€
D.O Castilla y León

Terras Gauda Albariño19,90€3,60€
D.O Rías Baixas

Celler Credo Miranius16,50€
D.O Penedès

Tintos

Castillo de Monjardín12,50€2,50€
D.O Navarra

Azpilicueta Crianza15,00€3,20€
D.O Rioja

Izadi Crianza16,50€
D.O Rioja

Quinta Tarsus19,50€
D.O Ribera Del Duero

Venta Las Vacas19,50€
D.O Ribera Del Duero

Pago De Carrovejas35,00€
D.O Ribera Del Duero

Les Gallinetes16,90€3,20€
D.O Conca De Barberà

Castell Del Remei Gotim Bru16,00€3,20€
D.O Costers Del Segre

Almirez24,50€
D.O Toro

Pas Curtei20,50€
D.O Penedès

Chateau Croix-Mouton22,00€
D.O Burdeos

Les Crestes22,50€
D.O Priorat

Rosados

Castillo de Monjardín rosat13,50€2,50€
D.O. Navarra

Gran Caus Rosat19,50€
D.O Penedès

Burbujas

Bocchoris Brut Nature12,00€2,50€
Cava

Aire Rose Brut Nature17,00€
Cava

L'o de l'origan25,50€
Cava

Recaredo Terrers27,00€
Corpinatt

Llopart Integral Brut Nature20,50€
Corpinatt

Veuve Cliquot43,50€
Champagne

Möet&Chandon43,50€6,50€
Champagne

Möet&Chandon Ice53,50€
Champagne

Ghmumm Cordon Rouge Brut32,00€
Champagne

Sangría de vino12,50€

Sangría de cava14,50€

LA RUBIA 18/70 - mediana2,20€
HECHA CON NUGGET Y PERLE

Águila Dorada - Mediana2,20€

Heineken - 1/2 pinta2,10€

Heineken - Pinta3,10€

Heineken - Mediana2,20€

Heineken 0,0 - Mediana2,20€

AMSTEL RADLER - 1/2 pinta2,10€
CON ZUMO DE LIMÓN

AMSTEL RADLER - pinta3,10€
CON ZUMO DE LIMÓN

PAULANER - 1/2 pinta3,20€
CERVEZA DE TRIGO

PAULANER - pinta4,70€
CERVEZA DE TRIGO

IPA - 1/2 pinta3,20€

IPA - pinta4,70€

Guiness - 1/2 pinta3,20€

Guiness - Pinta4,70€

Alcazar - Mediana2,20€

Amstel Oro - Mediana2,20€

Amstel Oro 0,0 - Mediana2,20€

DESPERADOS - mediana2,80€
CON TEQUILA

Sol - Mediana2,80€

Judas - Mediana3,10€

Ladrón de manzanas2,20€

Tinto de verano - 1/2 pinta2,10€

Tinto de verano - pinta3,10€

Cruzcampo sin gluten2,70€

Porn Star8,50€
Vodka, cava, puré de maracuyá, zumo de lima y vainilla.

Moscow mule9,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer orgánico y azúcar.

Mojito8,00€
Ron, menta, lima, soda y azúcar.

Mojito de sabores8,50€
Fresa, mango o fruta de la pasión

Mojito de Jagger9,00€
Jaggermaister, menta, lima, soda y azúcar.

Piña colada8,50€
Ron, puré de coco, nata y zumo de piña.

Margarita Maracuyá8,00€
Tequila, triple seco, zumo de lima, pure de maracuyá y azúcar.

Speedy González8,50€

Cócteles Tiki

Zombie9,50€
Ron, brandy, falernum, zumo de lima, zumo de limón, zumo de piña, puré de maracuyá y angostura.

Saturn8,50€
Ginebra, falernum, zumo de limón, puré de maracuyá y sirope de almendra.

Mai Tai8,50€
Ron, triple seco, zumo de lima, sirope de almendra y azúcar.

Cócteles sin alcohol

Night dreams6,50€
Zumo de piña, zumo de naranja, leche de coco y nata.

Passion beer7,00€
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de almendra, puré de fresa y ginger beer.

Mojito sin6,50€
Menta, lima, soda y azúcar.

Mojito sabores sin7,00€
Fresa, mango, maracuyá o coco.

Whisky & Bourbon

Ballantine's7,50€

Ballantine's light7,00€

J&B7,50€

Cutty Shark7,50€

Jameson7,50€

White Label7,50€

Red Label7,50€

Jack Daniel's8,50€

Jack Daniel's Fire8,50€

Jack Daniel's Apple8,50€

Jack Daniel's Honey8,50€

Whisky Premium

Jack Daniel's Gentleman11,00€

Jack Daniel's Single Barrel12,50€

Black Label9,00€

Nobushi12,00€

Glenrothes 10 años (copa)9,50€

Macallan 12 años (copa)11,00€

Cardhu 12 años (copa)10,50€

Chivas 12 años (copa)8,50€

Glenlivet11,00€

Ron

Barceló7,50€

Brugal7,50€

Legendario8,50€

Santa Teresa Reserva7,50€

Malibú7,50€

Havana 37,50€

Havana 57,50€

Ron Premium

Zacapa 2313,50€

Zacapa X.025,50€

Ron Prohibido 12 años8,50€

Havana 78,50€

Havana selección maestros12,50€

Ginebra

Seagram's7,50€

Tanqueray7,50€

Tanqueray 0,06,50€

Beefeater7,50€

Beefeater Light7,00€

Puerto de Indias Fresa7,50€

Puerto de Indias Mora7,50€

Ginebra Premium

Bombay Saphire8,50€

Tanqueray Ten10,50€

Gin Mare9,50€

Brockman's11,50€

Nordes10,50€

Beefeater 2410,50€

Monkey 4712,50€

Hendrick's11,50€

Gvine12,00€

Bulldog10,50€

Martin Miller's10,50€

Vodka

Absolut7,50€

Absolut Elyx13,00€

Beluga13,00€

Grey Goose12,00€

Belvedere11,00€

Tequila & Mezcal

José Cuervo Silver7,50€

José Cuervo Reposado8,50€

Gusano Rojo Mezcal7,50€

Licores

Licor 437,50€

Ponche Caballero7,50€

Jaggermaister7,50€

Fireball7,50€

Shishas

Mi amor18,00€

Menta18,00€

Doble Manzana18,00€

Sandía18,00€

Hawai18,00€

Tostadas y bollería

Tostadas2,50€1,25€
con mantequilla y mermelada

Napolitana de chocolate1,40€

Croissant de mantequilla1,40€

Croissant de jamón dulce y queso1,90€

BOCADILLOS FRÍOS

Jamón ibérico4,90€3,50€

Jamón dulce2,80€1,90€

Fuet3,10€2,10€

Atún3,20€2,00€

Queso manchego3,50€2,20€

Vegetal3,20€2,00€
con lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa

BOCADILLOS CALIENTES

Bikini2,90€

Tortilla de patatas3,50€2,20€

Tortilla francesa3,00€2,00€

Tortilla francesa al gusto4,00€2,50€
(atún, chorizo, jamón dulce o queso)

Bacon3,50€2,20€

Lomo3,50€2,20€

Calamares4,90€3,50€

Panceta3,50€2,20€

Suplementos

Queso0,60€

Cebolla caramelizada0,60€

Pimiento0,70€

Bacon1,00€

OFERTAS DESAYUNO

Bocadillo + bebida + café4,95€
Bocadillo mediano del día, refresco o cerveza y café

Pasta y café2,50€

Sábados y domingos de 09h a 12h

Oferta 'ciclista'10,50€
Plato a elegir, pan con alioli, bebida (refresco, copa de cerveza o vino) y café + chupito de cortesía

Platos

Butifarra de pagès a la brasa7,00€

Morcilla y chorizo de matanza a la parrilla6,50€

Panceta de cerdo Duroc a la parrilla7,00€

Guiso de callos casero7,50€

Huevos fritos de gallina campera7,50€
con panceta de cerdo Duroc a la parrilla

Pan de cristal tostado con tomate de colgar, aceite de oliva arbequina y alioli (2€)

Todos los platos pueden ir acompañados de patatas o judías blancas salteadas

Menú semanal de lunes a viernes al mediodía (14,90€)

*Consulta los alérgenos a nuestro personal

Pan sin gluten (100gr.) + 2,50€

Crema de guisantes 🌱
con menta y tirabeques salteados

Ensaladilla rusa “ clásica “
con tostas de pan

Raviolis (pasta fresca)
a los 4 quesos

Guiso de lentejas
con chorizo y dados de cerdo ibérico a la castellana

Canelón de pollo trufado [+2€]

Hamburguesa vegana 🌱
con crema de coliflor y crujiente de plátano macho

Filete de caballa confitado
con brócoli y zanahoria salteada

Codillo de cerdo duroc
rustido al vino tinto

Muslo de pollo al horno
con aceite de romero y gajos de patata aliñada

Arroz de marisco

Entrecot de vaca vieja madurada (300gr.) [+8€]
a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita

Carpaccio de piña
con helado de vainilla

Crema catalana

Tarta de queso artesana

Couland de chocolate negro casero
con helado de vainilla (10')

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