NUESTRA COCINA
En el Gastro, seleccionamos para ti los mejores productos. Proximidad, kilómetro 0 y elaboración al momento y de forma tradicional. Así entendemos la cocina. Disfruta de toda una experiencia gastronómica en Badalona.
Producto 100% elaborado en Oasis
Pan tostado con tomate 🌱3,50€
Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
Pan sin gluten 🌱3,90€
Gluten free bread
Un poco de pan 🌱2,50€
Dos bollitos recién horneados
Surtido de quesos15,50€
Idiazabal, Payoyo, Majorero y Roncal acompañado de nueces y mermelada de higo.
Torrada de jamón13,90€
Pan de cristal con jamón ibérico
Torrada de escalivada14,50€
Pan de cristal con pimiento y berenjena asadą, queso de cabra y anchoas
Auténtico guacamole 🌱8,50€
Chips de boniato y plátano macho
Tartar de salmón con guacamole13,90€
Nachos completos10,90€
Queso, carne picada, frijoles, guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo.
Las Bravas6,90€
Patatas fritas agria gallega, sofrito picante y alioli
Patatas Pulled Pork10,50€
Patatas fritas, carne mechada, crema cheddar y salsa barbacoa
Huevos rotos a baja temperatura11,90€
Huevo a baja temperatura, patata frita agria gallega y jamón ibérico.
Torreznos de Soria8,90€
Bravitos10,50€
Tiras de pollo marinadas y rebozadas en panko con mahonesa de chipotle
Croquetas caseras (1ud.)2,20€
de pollo rustido, jamón ibérico o carrillera ibérica
Pan Bao con panceta (2 uds.)7,50€
Panceta a baja temperatura, pepino y mayonesa Hoisin
Calamar de playa a la andaluza13,90€
Gyozas de langostino con salsa Teriyaki (5uds.)8,50€
Canelón de pollo trufado8,90€
con crema de queso y almendras caminadas
Bol de pollo estilo tailandés con arroz9,90€
Pollo, leche de coco, curry, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla con arroz basmati
Platillo de carrillera ibérica8,90€
Carrillera de cerdo deshuesada al vino tinto con parmentier de patata
Parrillada de verduras 🌱10,90€
Berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, patata y salsa romesco.
Ensalada Mediterránea8,90€
Mezclum, cebolla morada, zanahoria, atún, huevo y olivas
Ensalada de cabra10,90€
Mezclum, nueces, manzana Granny, cherrys, queso de cabra gratinado y vinagreta de frutos rojos
Ensalada César11,90€
Mézclum, tomate cherry, pollo crujiente, almendras, parmesano, picatostes y salsa César
Arroz negro con gamba roja18,90€
Con calamarcito de playa a la plancha y puntos de allioli
Arroz de pulpo y gamba roja19,90€
con puntos de allioli
Arroz de bacalao y gamba roja18,90€
con puntos de allioli
Arroz de gamba roja y zamburiñas19,90€
con puntos de allioli
Arroz de secreto ibérico18,90€
con butifarra esparracada, setas y puntos de allioli
Arroz de verduras 🌱17,50€
Salmón a la brasa16,50€
Con verduras y salsa Teriyaki
Lomo de bacalao de Islandia17,50€
Gratinado con alioli y sanfaina
Zamburiñas a la plancha16,50€
Pata de pulpo18,90€
Parmentier de patata, aceite, pimentón y sal gruesa
Entrecot de vaca vieja madurada 35 días [300gr]22,50€
Lomo bajo a la brasa acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón
Solomillo de ternera con foie21,50€
Con mantequilla, tomillo y ajo, acompañado de patatas fritas
Cordero a la parrilla19,90€
Acompañado de patatas fritas y alioli
Secreto ibérico a la parrilla17,50€
Con patata agria gallega frita y pimientos de Padrón
Muslo de pollo de corral12,50€
A la brasa con patata agria gallega frita y ensalada
Cachopo de ternera (aprox. 1/2 kg)25,90€
Ternera, jamón ibérico y queso gouda acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón
La Oasis14,50€
200g. de carne 100% ternera, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza
La Cabra14,90€
200g. de carne 100% ternera, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa de frutos rojos
¡La FUÁ!15,50€
Cebolla caramelizada, foie y salsa cumberland
LA PULLED PORK14,90€
Carne mechada, queso cheddar, bacon, cebolla morada y salsa barbacoa.
La Vegana 🌱14,90€
Hamburguesa de heura acompañada de lechuga, tomate y guacamole
¡Doble hamburguesa por +4,00€!
Coulant de chocolate negro o blanco6,90€
Con bola de helado de vainilla
Tiramisú5,90€
Cremoso de mascarpone, cacao en polvo y carquinyoli bañado en café y Amaretto
Crema catalana tradicional5,50€
Tarta Lotus7,50€
Con sirope de galleta Lotus y nata montada
Tarta de queso5,90€
Con nata montada y caramelo
Tarta Oreo7,50€
Tarta de galleta de cacao rellena de crema de vainilla y nata montada
Creppe de Nutella5,50€
Con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata montada
Xuxo caramelizado6,90€
Relleno de crema con bola de helado de vainilla
Pechuga de pollo rebozada14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas
hamburguesa 100% ternera (al plato)14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas
Blancos
Protocolo Ecológico14,90€2,80€
Macabeo | DO Castilla
Alcorta Atrevido Verdejo18,50€3,50€
Verdejo - D.O Rueda
El Perro Verde Verdejo20,50€
Verdejo - D.O Rueda
Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Xarel·lo | DO Catalunya
Castillo de Monjardín16,50€3,00€
Chardonnay | D.O Navarra
Josep Foraster Blanc Selecció21,50€
Macabeo, Chardonnay | D.O Conca de Barberà
K-Pilota Arguiñano18,50€
Hondarribi Zuri | D.O Txacolí de Getaria
Terras Gauda Albariño23,50€3,90€
Albariño | D.O Rías Baixas
Celler Credo Miranius17,50€
Xarel·lo, Macabeo | D.O Penedès
Tintos
Castillo de Monjardín16,50€2,80€
Tempranillo | D.O Navarra
Azpilicueta Crianza17,50€3,20€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo | D.O Rioja
Vizcarra Senda Del Oro18,90€3,50€
D.O Ribera Del Duero
Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Garnatxa | DO Catalunya
Izadi Crianza17,50€
Tempranillo | D.O Rioja
Quinta Tarsus crianza23,50€3,90€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero
Venta Las Vacas24,50€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero
Pago De Carrovejas49,50€
Tinto fino | D.O Ribera del Duero
Pittacum21,50€
Mencía | DO Bierzo
Castell Del Remei Gotim Bru17,50€3,20€
Ull de Llebre, Cabernet | D.O Costers del Segre
Rosados
Castillo de Monjardín rosat16,50€3,20€
Merlot | D.O Navarra
Gran Caus Rosat27,50€
Merlot | D.O Penedès
Burbujas
Bocchoris Brut Nature14,50€2,80€
Cava
Aire Rose Brut Nature22,00€
Cava
L'o de l'origan34,50€
Cava
Recaredo Terrers36,50€
Corpinatt
Llopart Integral Brut Nature26,00€
Corpinatt
Möet&Chandon Imperial55,00€6,50€
Champagne
Möet&Chandon Ice75,00€
Champagne
Sangría de vino14,50€
Sangría de cava15,50€
LA RUBIA 18/70 - mediana2,30€
HECHA CON NUGGET Y PERLE
Águila Dorada - Mediana2,30€
Águila sin filtrar2,80€
Heineken - 1/2 pinta2,20€
Heineken - Pinta4,00€
Heineken - Mediana2,40€
Heineken 0,0 - Mediana2,40€
AMSTEL RADLER - 1/2 pinta2,30€
CON ZUMO DE LIMÓN
AMSTEL RADLER - pinta4,20€
CON ZUMO DE LIMÓN
PAULANER - 1/2 pinta3,60€
CERVEZA DE TRIGO
PAULANER - pinta6,50€
CERVEZA DE TRIGO
Lagunitas IPA - 1/2 pinta3,60€
Lagunitas IPA - pinta6,50€
Alcazar - Mediana2,50€
Amstel Oro - Mediana2,50€
Amstel Oro 0,0 - Mediana2,50€
DESPERADOS - mediana3,50€
CON TEQUILA
Judas - Mediana4,50€
Ladrón de manzanas2,80€
Latino (tinto de verano) - 1/2 pinta2,30€
Latino (tinto de verano) - pinta4,20€
Cruzcampo sin gluten2,80€
Porn Star8,50€
Vodka, cava, puré de maracuyá, zumo de lima y vainilla.
Moscow mule9,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer orgánico y azúcar.
Mojito8,00€
Ron, menta, lima, soda y azúcar.
Mojito de sabores9,00€
Fresa, mango o fruta de la pasión
Mojito de Jagger9,00€
Jaggermaister, menta, lima, soda y azúcar.
Piña colada9,00€
Ron, puré de coco, nata y zumo de piña.
Margarita8,00€
Tequila, Zumo de lima y triple seco
Margarita sabores9,00€
Fresa, Mango, Maracuyá o Coco
San Francisco8,00€
Ginebra, zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton
Speedy González8,50€
Cócteles Tiki
Zombie10,50€
Ron, brandy, falernum, zumo de lima, zumo de limón, zumo de piña, puré de maracuyá y angostura.
Saturn9,50€
Ginebra, falernum, zumo de limón, puré de maracuyá y sirope de almendra.
Mai Tai9,50€
Ron, triple seco, zumo de lima, sirope de almendra y azúcar.
Cócteles sin alcohol
Passion beer8,50€
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de almendra, puré de fresa y ginger beer.
Mojito sin7,50€
Menta, lima, soda y azúcar.
Mojito sabores sin8,50€
Fresa, mango, maracuyá o coco.
San Francisco sin7,50€
Zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton
Piña colada sin8,50€
Puré de coco, piña natural, nata y zumo de piña
Whisky & Bourbon
Ballantine's8,00€
Ballantine's light7,50€
J&B8,00€
Cutty Shark8,00€
Jameson8,00€
White Label8,00€
Red Label8,00€
Four Roses8,00€
Jack Daniel's9,00€
Jack Daniel's Fire9,00€
Jack Daniel's Apple9,00€
Jack Daniel's Honey9,00€
Whisky Premium
Jack Daniel's Gentleman11,50€
Jack Daniel's Single Barrel13,00€
Black Label9,50€
Nobushi12,50€
Glenrothes 12 años (copa)13,00€
Macallan 12 años (copa)14,00€
Cardhu 12 años (copa)11,00€
Chivas 12 años (copa)9,00€
Glenlivet11,50€
Ron
Barceló8,00€
Brugal8,00€
Legendario9,00€
Santa Teresa Reserva8,00€
Malibú8,00€
Havana 38,00€
Havana 58,00€
Ron Premium
Zacapa 2313,50€
Zacapa X.025,50€
Ron Prohibido 12 años8,50€
Havana 79,00€
Havana selección maestros12,50€
Ginebra
Seagram's7,50€
Seagram's 0,06,50€
Tanqueray7,50€
Tanqueray 0,06,50€
Beefeater7,50€
Beefeater Light7,00€
Puerto de Indias Fresa7,50€
Puerto de Indias Mora7,50€
Ginebra Premium
Bombay Saphire9,00€
Tanqueray Ten11,00€
Gin Mare10,00€
Brockman's12,00€
Nordes11,00€
Beefeater 2411,00€
Monkey 4713,00€
Hendrick's12,00€
Gvine12,50€
Bulldog11,00€
Martin Miller's11,00€
Vodka
Absolut8,00€
Absolut Elyx13,50€
Beluga13,50€
Grey Goose12,50€
Belvedere11,50€
Tequila & Mezcal
José Cuervo Silver8,00€
José Cuervo Reposado9,00€
Gusano Rojo Mezcal8,00€
Licores
Licor 438,00€
Ponche Caballero8,00€
Jaggermaister8,00€
Fireball8,00€
Shishas
Mi amor22,00€
Menta22,00€
Doble Manzana22,00€
Sandía22,00€
Hawai22,00€
Tostadas y bollería
Tostadas2,50€1,25€
con mantequilla y mermelada
Napolitana de chocolate1,40€
Croissant de mantequilla1,40€
Croissant de jamón dulce y queso1,90€
BOCADILLOS FRÍOS
Jamón ibérico4,90€3,50€
Jamón dulce2,80€1,90€
Fuet3,10€2,10€
Atún3,20€2,00€
Queso manchego3,50€2,20€
Vegetal3,20€2,00€
con lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa
BOCADILLOS CALIENTES
Bikini2,90€
Tortilla de patatas3,50€2,20€
Tortilla francesa3,00€2,00€
Tortilla francesa al gusto4,00€2,50€
(atún, chorizo, jamón dulce o queso)
Bacon3,50€2,20€
Lomo3,50€2,20€
Calamares4,90€3,50€
Panceta3,50€2,20€
Suplementos
Queso0,60€
Cebolla caramelizada0,60€
Pimiento0,70€
Bacon1,00€
Menú semanal de lunes a viernes al mediodía (15,50€)
Medio menú 12,50€
Dos segundos +2€
Agua, refresco, copa de cerveza o vino, pan y postre o café (con licor +0,60€)
*Consulta los alérgenos a nuestro personal
Pan sin gluten (100gr.) + 2,50€
Ensalada de la huerta 🌱
(mezclum de lechugas, tomate, zanahoria, cebolla y olivas de kalamata sin hueso)
Rollitos de calabacín
con crema agria, eneldo y pepino (plato frío)
Crema de marisco
con picatostes y pipas de girasol
Patatas a la riojana
Raviolis relleno de carne
con crema de tomate seco y puerros
Nuestro canelón XL de pollo trufado[+3€]
Escalopas de Heura a la parrilla 🌱
con guarnición de guacamole
Estofado de sepia
Carrillada de cerdo duroc al vino tinto
con guarnición de arroz basmati
Carpaccio de ternera relleno de mouse de foie
con escamas de parmesano
Pollo a la cazuela
Arroz de marisco
Entrecot de vaca vieja madurada 35 días (300gr.) [+12€]
a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita
Tarta de queso artesana
Bizcocho relleno de chocolate
Macedonia de frutas
Coulant de chocolate negro o blanco con helado de vainilla [+3€]