NUESTRA COCINA

En el Gastro, seleccionamos para ti los mejores productos. Proximidad, kilómetro 0 y elaboración al momento y de forma tradicional. Así entendemos la cocina. Disfruta de toda una experiencia gastronómica en Badalona.

Producto 100% elaborado en Oasis

Pan tostado con tomate 🌱3,50€
Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra

Pan sin gluten 🌱3,90€
Gluten free bread

Un poco de pan 🌱2,50€
Dos bollitos recién ordenados

Surtido de quesos14,50€
Idiazabal, Payoyo, Majorero y Roncal acompañado de nueces y mermelada de higo.

Torrada de jamón13,90€
Pan de cristal con jamón ibérico

Torrada de escalivada14,50€
Pan de cristal con pimiento y berenjena asadą, queso de cabra y anchoas

Auténtico guacamole 🌱8,50€
Chips de boniato y plátano macho

Tartar de salmón con guacamole13,50€

Flor de Alcachofa (2 uds.)9,50€
Con jamón y cebolla

Nachos completos10,90€
Queso, carne picada, frijoles, guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo.

Las Bravas6,50€
Patatas fritas agria gallega, sofrito picante y alioli

Patatas Pulled Pork10,50€
Patatas fritas, carne mechada, crema cheddar y salsa barbacoa

Huevos rotos a baja temperatura11,90€
Huevo a baja temperatura, patata frita agria gallega y jamón ibérico.

Torreznos de Soria8,90€

Bravitos9,50€
Tiras de pollo marinadas y rebozadas en panko con mahonesa de chipotle

Croquetas caseras (1ud.)2,20€
de pollo rustido, jamón ibérico o carrillera ibérica

Pan Bao con panceta (2 uds.)7,50€
Panceta a baja temperatura, pepino y mayonesa Hoisin

Calamar de playa a la andaluza13,50€

Gyozas de langostino con salsa Teriyaki (5uds.)8,50€

Canelón de pollo trufado8,90€
con crema de queso y almendras caminadas

Bol de pollo estilo tailandés con arroz9,90€
Pollo, leche de coco, curry, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla con arroz basmati

Platillo de carrillera ibérica8,90€
Carrillera de cerdo deshuesada al vino tinto con parmentier de patata

Parrillada de verduras 🌱10,50€
Berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, patata y salsa romesco.

Ensalada Mediterránea8,90€
Mezclum, cebolla morada, zanahoria, atún, huevo y olivas

Ensalada de cabra10,90€
Mezclum, nueces, manzana Granny, cherrys, queso de cabra gratinado y vinagreta de frutos rojos

Ensalada César11,90€
Mézclum, tomate cherry, pollo crujiente, almendras, parmesano, picatostes y salsa César

Arroz negro con gamba roja18,90€
Con calamarcito de playa a la plancha

Arroz de pulpo y gamba roja19,90€

Arroz de bacalao y gamba roja18,90€

Arroz de gamba roja y zamburiñas19,90€

Arroz de secreto ibérico18,90€
con butifarra esparracada y setas

Arroz de verduras 🌱17,50€

Salmón a la brasa16,50€
Con verduras y salsa Teriyaki

Lomo de bacalao de Islandia17,50€
Gratinado con alioli y sanfaina

Zamburiñas a la plancha16,50€

Pata de pulpo18,50€
Parmentier de patata, aceite, pimentón y sal gruesa

Entrecot de vaca vieja madurada 35 días [300gr]22,50€
Lomo bajo a la brasa acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón

Solomillo de ternera con foie21,50€
Con mantequilla, tomillo y ajo, acompañado de patatas fritas

Costillas de cordero a la parrilla19,90€
Acompañado de patatas fritas y alioli

Secreto ibérico a la parrilla17,50€
Con patata agria gallega frita y pimientos de Padrón

Muslo de pollo de corral12,50€
A la brasa con patata agria gallega frita y ensalada

Cachopo de ternera (aprox. 1/2 kg)24,50€
Ternera, jamón ibérico y queso gouda acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón

La Oasis13,50€
200g. de carne 100% ternera, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza

La Cabra14,50€
200g. de carne 100% ternera, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa de frutos rojos

¡La FUÁ!14,90€
Cebolla caramelizada, foie y salsa cumberland

LA PULLED PORK14,50€
Carne mechada, queso cheddar, bacon, cebolla morada y salsa barbacoa.

La Vegana 🌱13,50€
Hamburguesa de garbanzos, cebolla deshidratada, shitake, brócoli y salsa Teriyaki acompañada de lechuga, tomate y guacamole

¡Doble hamburguesa por +4,00€!

Coulant de chocolate negro o blanco6,90€
Con bola de helado de vainilla

Tiramisú5,90€
Cremoso de mascarpone, cacao en polvo y carquinyoli bañado en café y Amaretto

Crema catalana tradicional5,50€

Tarta Lotus7,50€
Con sirope de galleta Lotus y nata montada

Tarta de queso5,90€
Con nata montada y caramelo

Tarta Oreo7,50€
Tarta de galleta de cacao rellena de crema de vainilla y nata montada

Creppe de Nutella5,50€
Con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata montada

Xuxo caramelizado6,90€
Relleno de crema con bola de helado de vainilla

Churros con chocolate5,90€
Churros clásicos con azúcar y chocolate caliente

Pechuga de pollo rebozada14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

hamburguesa 100% ternera (al plato)14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

Blancos

Protocolo Ecológico14,90€2,80€
Macabeo | DO Castilla

Alcorta Atrevido Verdejo14,90€3,50€
Verdejo - D.O Rueda

El Perro Verde Verdejo19,50€
Verdejo - D.O Rueda

Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Xarel·lo | DO Catalunya

Castillo de Monjardín16,50€3,00€
Chardonnay | D.O Navarra

Josep Foraster Blanc Selecció21,50€
Macabeo, Chardonnay | D.O Conca de Barberà

K-Pilota Arguiñano18,50€
Hondarribi Zuri | D.O Txacolí de Getaria

Terras Gauda Albariño23,50€3,90€
Albariño | D.O Rías Baixas

Celler Credo Miranius17,50€
Xarel·lo, Macabeo | D.O Penedès

Tintos

Castillo de Monjardín15,50€2,80€
Tempranillo | D.O Navarra

Azpilicueta Crianza16,50€3,20€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo | D.O Rioja

Vizcarra Senda Del Oro18,50€3,50€
D.O Ribera Del Duero

Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Garnatxa | DO Catalunya

Izadi Crianza17,50€
Tempranillo | D.O Rioja

Quinta Tarsus crianza23,50€3,90€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero

Venta Las Vacas24,50€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero

Pago De Carrovejas49,50€
Tinto fino | D.O Ribera del Duero

Pittacum21,50€
Mencía | DO Bierzo

Castell Del Remei Gotim Bru17,50€3,20€
Ull de Llebre, Cabernet | D.O Costers del Segre

Rosados

Castillo de Monjardín rosat16,50€3,20€
Merlot | D.O Navarra

Gran Caus Rosat27,50€
Merlot | D.O Penedès

Burbujas

Bocchoris Brut Nature14,50€2,80€
Cava

Aire Rose Brut Nature22,00€
Cava

L'o de l'origan34,50€
Cava

Recaredo Terrers36,50€
Corpinatt

Llopart Integral Brut Nature26,00€
Corpinatt

Möet&Chandon Imperial55,00€6,50€
Champagne

Möet&Chandon Ice75,00€
Champagne

Sangría de vino14,50€

Sangría de cava15,50€

LA RUBIA 18/70 - mediana2,30€
HECHA CON NUGGET Y PERLE

Águila Dorada - Mediana2,30€

Águila sin filtrar2,80€

Heineken - 1/2 pinta2,20€

Heineken - Pinta4,00€

Heineken - Mediana2,40€

Heineken 0,0 - Mediana2,40€

AMSTEL RADLER - 1/2 pinta2,30€
CON ZUMO DE LIMÓN

AMSTEL RADLER - pinta4,20€
CON ZUMO DE LIMÓN

PAULANER - 1/2 pinta3,60€
CERVEZA DE TRIGO

PAULANER - pinta6,50€
CERVEZA DE TRIGO

Lagunitas IPA - 1/2 pinta3,60€

Lagunitas IPA - pinta6,50€

Alcazar - Mediana2,50€

Amstel Oro - Mediana2,50€

Amstel Oro 0,0 - Mediana2,50€

DESPERADOS - mediana3,50€
CON TEQUILA

Judas - Mediana4,50€

Ladrón de manzanas2,80€

Latino (tinto de verano) - 1/2 pinta2,30€

Latino (tinto de verano) - pinta4,20€

Cruzcampo sin gluten2,80€

Porn Star8,50€
Vodka, cava, puré de maracuyá, zumo de lima y vainilla.

Moscow mule9,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer orgánico y azúcar.

Mojito8,00€
Ron, menta, lima, soda y azúcar.

Mojito de sabores9,00€
Fresa, mango o fruta de la pasión

Mojito de Jagger9,00€
Jaggermaister, menta, lima, soda y azúcar.

Piña colada9,00€
Ron, puré de coco, nata y zumo de piña.

Margarita8,00€
Tequila, Zumo de lima y triple seco

Margarita sabores9,00€
Fresa, Mango, Maracuyá o Coco

San Francisco8,00€
Ginebra, zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton

Speedy González8,50€

Cócteles Tiki

Zombie10,50€
Ron, brandy, falernum, zumo de lima, zumo de limón, zumo de piña, puré de maracuyá y angostura.

Saturn9,50€
Ginebra, falernum, zumo de limón, puré de maracuyá y sirope de almendra.

Mai Tai9,50€
Ron, triple seco, zumo de lima, sirope de almendra y azúcar.

Cócteles sin alcohol

Passion beer8,50€
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de almendra, puré de fresa y ginger beer.

Mojito sin7,50€
Menta, lima, soda y azúcar.

Mojito sabores sin8,50€
Fresa, mango, maracuyá o coco.

San Francisco sin7,50€
Zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton

Piña colada sin8,50€
Puré de coco, piña natural, nata y zumo de piña

Whisky & Bourbon

Ballantine's8,00€

Ballantine's light7,50€

J&B8,00€

Cutty Shark8,00€

Jameson8,00€

White Label8,00€

Red Label8,00€

Four Roses8,00€

Jack Daniel's9,00€

Jack Daniel's Fire9,00€

Jack Daniel's Apple9,00€

Jack Daniel's Honey9,00€

Whisky Premium

Jack Daniel's Gentleman11,50€

Jack Daniel's Single Barrel13,00€

Black Label9,50€

Nobushi12,50€

Glenrothes 12 años (copa)13,00€

Macallan 12 años (copa)14,00€

Cardhu 12 años (copa)11,00€

Chivas 12 años (copa)9,00€

Glenlivet11,50€

Ron

Barceló8,00€

Brugal8,00€

Legendario9,00€

Santa Teresa Reserva8,00€

Malibú8,00€

Havana 38,00€

Havana 58,00€

Ron Premium

Zacapa 2313,50€

Zacapa X.025,50€

Ron Prohibido 12 años8,50€

Havana 79,00€

Havana selección maestros12,50€

Ginebra

Seagram's7,50€

Seagram's 0,06,50€

Tanqueray7,50€

Tanqueray 0,06,50€

Beefeater7,50€

Beefeater Light7,00€

Puerto de Indias Fresa7,50€

Puerto de Indias Mora7,50€

Ginebra Premium

Bombay Saphire9,00€

Tanqueray Ten11,00€

Gin Mare10,00€

Brockman's12,00€

Nordes11,00€

Beefeater 2411,00€

Monkey 4713,00€

Hendrick's12,00€

Gvine12,50€

Bulldog11,00€

Martin Miller's11,00€

Vodka

Absolut8,00€

Absolut Elyx13,50€

Beluga13,50€

Grey Goose12,50€

Belvedere11,50€

Tequila & Mezcal

José Cuervo Silver8,00€

José Cuervo Reposado9,00€

Gusano Rojo Mezcal8,00€

Licores

Licor 438,00€

Ponche Caballero8,00€

Jaggermaister8,00€

Fireball8,00€

Shishas

Mi amor22,00€

Menta22,00€

Doble Manzana22,00€

Sandía22,00€

Hawai22,00€

Tostadas y bollería

Tostadas2,50€1,25€
con mantequilla y mermelada

Napolitana de chocolate1,40€

Croissant de mantequilla1,40€

Croissant de jamón dulce y queso1,90€

BOCADILLOS FRÍOS

Jamón ibérico4,90€3,50€

Jamón dulce2,80€1,90€

Fuet3,10€2,10€

Atún3,20€2,00€

Queso manchego3,50€2,20€

Vegetal3,20€2,00€
con lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa

BOCADILLOS CALIENTES

Bikini2,90€

Tortilla de patatas3,50€2,20€

Tortilla francesa3,00€2,00€

Tortilla francesa al gusto4,00€2,50€
(atún, chorizo, jamón dulce o queso)

Bacon3,50€2,20€

Lomo3,50€2,20€

Calamares4,90€3,50€

Panceta3,50€2,20€

Suplementos

Queso0,60€

Cebolla caramelizada0,60€

Pimiento0,70€

Bacon1,00€

Menú semanal de lunes a viernes al mediodía (15,50€)

Medio menú 12,50€

Dos segundos +2€

Agua, refresco, copa de cerveza o vino, pan y postre o café (con licor +0,60€)

*Consulta los alérgenos a nuestro personal

Pan sin gluten (100gr.) + 2,50€

Timbal de escalibada 🌱
(pimiento, berenjena y cebolla)

Crema de legumbres
con picatostes y pipas de girasol

Carpaccio de tomate
con atún y pico de gallo

Tortellini relleno de carne
con salsa boloñesa y escamas de parmesano

Guiso de judías blancas
con chorizo

Nuestro canelón XL de pollo trufado[+3€]

Nuestra hamburguesa vegana al plato 🌱
con guarnición de guacamole

Dorada de ración al horno
con patata panadera

Solomillo de cerdo duroc al Wellington
(envuelto en hojaldre)

Contramuslos de pollo
con leche de coco y curry

Butifarra esparracada
con setas de temporada

Arroz de marisco

Entrecot de vaca vieja madurada 35 días (300gr.) [+12€]
a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita

Yogur griego con miel

Tarta de queso artesana

Pudin de Lotus

Natilla de chocolate con nata

Fruta del tiempo

Coulant de chocolate negro o blanco con helado de vainilla [+3€]

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