NUESTRA COCINA
En el Gastro, seleccionamos para ti los mejores productos. Proximidad, kilómetro 0 y elaboración al momento y de forma tradicional. Así entendemos la cocina. Disfruta de toda una experiencia gastronómica en Badalona.
Producto 100% elaborado en Oasis
Pan tostado con tomate 🌱3,50€
Tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra
Pan sin gluten 🌱3,90€
Gluten free bread
Un poco de pan 🌱2,50€
Dos bollitos recién horneados
Surtido de quesos15,50€
Idiazabal, Payoyo, Majorero y Roncal acompañado de nueces y mermelada de higo.
Torrada de jamón13,90€
Pan de cristal con jamón ibérico
Torrada de escalivada14,50€
Pan de cristal con pimiento y berenjena asadą, queso de cabra y anchoas
Auténtico guacamole 🌱8,50€
Chips de boniato y plátano macho
Tartar de salmón con guacamole13,90€
Nachos completos10,90€
Queso, carne picada, frijoles, guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo.
Las Bravas6,90€
Patatas fritas agria gallega, sofrito picante y alioli
Patatas Pulled Pork10,50€
Patatas fritas, carne mechada, crema cheddar y salsa barbacoa
Huevos rotos a baja temperatura11,90€
Huevo a baja temperatura, patata frita agria gallega y jamón ibérico.
Torreznos de Soria8,90€
Bravitos10,50€
Tiras de pollo marinadas y rebozadas en panko con mahonesa de chipotle
Croquetas caseras (1ud.)2,20€
de pollo rustido, jamón ibérico o carrillera ibérica
Pan Bao con panceta (2 uds.)7,50€
Panceta a baja temperatura, pepino y mayonesa Hoisin
Calamar de playa a la andaluza13,90€
Gyozas de langostino con salsa Teriyaki (5uds.)8,50€
Canelón de pollo trufado8,90€
con crema de queso y almendras caminadas
Bol de pollo estilo tailandés con arroz9,90€
Pollo, leche de coco, curry, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla con arroz basmati
Platillo de carrillera ibérica8,90€
Carrillera de cerdo deshuesada al vino tinto con parmentier de patata
Parrillada de verduras 🌱10,90€
Berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, patata y salsa romesco.
Ensalada Mediterránea8,90€
Mezclum, cebolla morada, zanahoria, atún, huevo y olivas
Ensalada de cabra10,90€
Mezclum, nueces, manzana Granny, cherrys, queso de cabra gratinado y vinagreta de frutos rojos
Ensalada César11,90€
Mézclum, tomate cherry, pollo crujiente, almendras, parmesano, picatostes y salsa César
Brioche steack tartar (2 uds.)8,00€
Pan de brioche y carne de ternera aliñada
Brioche calamar a la andaluza (2 uds.)6,00€
Pan de brioche, calamar a la andaluza y puntos de alioli
Mix brioche (uno de cada)7,00€
Arroz negro con gamba roja18,90€
Con calamarcito de playa a la plancha y puntos de allioli
Arroz de pulpo y gamba roja19,90€
con puntos de allioli
Arroz de bacalao y gamba roja18,90€
con puntos de allioli
Arroz de gamba roja y zamburiñas19,90€
con puntos de allioli
Arroz de secreto ibérico18,90€
con butifarra esparracada, setas y puntos de allioli
Arroz de verduras 🌱17,50€
Salmón a la brasa16,50€
Con verduras y salsa Teriyaki
Lomo de bacalao de Islandia17,50€
Gratinado con alioli y sanfaina
Zamburiñas a la plancha16,50€
Pata de pulpo18,90€
Parmentier de patata, aceite, pimentón y sal gruesa
Entrecot de vaca vieja madurada 35 días [300gr]22,50€
Lomo bajo a la brasa acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón
Solomillo de ternera con foie21,50€
Con mantequilla, tomillo y ajo, acompañado de patatas fritas
Cordero a la parrilla19,90€
Acompañado de patatas fritas y alioli
Secreto ibérico a la parrilla17,50€
Con patata agria gallega frita y pimientos de Padrón
Muslo de pollo de corral12,50€
A la brasa con patata agria gallega frita y ensalada
Cachopo de ternera (aprox. 1/2 kg)25,90€
Ternera, jamón ibérico y queso gouda acompañado de patatas fritas y pimientos de Padrón
La Oasis14,50€
200g. de carne 100% ternera, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza
La Cabra14,90€
200g. de carne 100% ternera, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa de frutos rojos
¡La FUÁ!15,50€
Cebolla caramelizada, foie y salsa cumberland
LA PULLED PORK14,90€
Carne mechada, queso cheddar, bacon, cebolla morada y salsa barbacoa.
La Vegana 🌱14,90€
Hamburguesa de heura acompañada de lechuga, tomate y guacamole
¡Doble hamburguesa por +4,00€!
Coulant de chocolate negro o blanco6,90€
Con bola de helado de vainilla
Tiramisú5,90€
Cremoso de mascarpone, cacao en polvo y carquinyoli bañado en café y Amaretto
Crema catalana tradicional5,50€
Tarta Lotus7,50€
Con sirope de galleta Lotus y nata montada
Tarta de queso5,90€
Con nata montada y caramelo
Tarta Oreo7,50€
Tarta de galleta de cacao rellena de crema de vainilla y nata montada
Creppe de Nutella5,50€
Con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata montada
Xuxo caramelizado6,90€
Relleno de crema con bola de helado de vainilla
Pechuga de pollo rebozada14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas
hamburguesa 100% ternera (al plato)14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas
Blancos
Protocolo Ecológico14,90€2,80€
Macabeo | DO Castilla
Alcorta Atrevido Verdejo18,50€3,50€
Verdejo - D.O Rueda
El Perro Verde Verdejo20,50€
Verdejo - D.O Rueda
Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Xarel·lo | DO Catalunya
Castillo de Monjardín16,50€3,00€
Chardonnay | D.O Navarra
Josep Foraster Blanc Selecció21,50€
Macabeo, Chardonnay | D.O Conca de Barberà
K-Pilota Arguiñano18,50€
Hondarribi Zuri | D.O Txacolí de Getaria
Terras Gauda Albariño23,50€3,90€
Albariño | D.O Rías Baixas
Celler Credo Miranius17,50€
Xarel·lo, Macabeo | D.O Penedès
Tintos
Castillo de Monjardín16,50€2,80€
Tempranillo | D.O Navarra
Azpilicueta Crianza17,50€3,20€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo | D.O Rioja
Vizcarra Senda Del Oro18,90€3,50€
D.O Ribera Del Duero
Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Garnatxa | DO Catalunya
Izadi Crianza17,50€
Tempranillo | D.O Rioja
Quinta Tarsus crianza23,50€3,90€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero
Venta Las Vacas24,50€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero
Pago De Carrovejas49,50€
Tinto fino | D.O Ribera del Duero
Pittacum21,50€
Mencía | DO Bierzo
Castell Del Remei Gotim Bru17,50€3,20€
Ull de Llebre, Cabernet | D.O Costers del Segre
Rosados
Castillo de Monjardín rosat16,50€3,20€
Merlot | D.O Navarra
Gran Caus Rosat27,50€
Merlot | D.O Penedès
Burbujas
Bocchoris Brut Nature14,50€2,80€
Cava
Aire Rose Brut Nature22,00€
Cava
L'o de l'origan34,50€
Cava
Recaredo Terrers36,50€
Corpinatt
Llopart Integral Brut Nature26,00€
Corpinatt
Möet&Chandon Imperial55,00€6,50€
Champagne
Möet&Chandon Ice75,00€
Champagne
Sangría de vino14,50€
Sangría de cava15,50€
LA RUBIA 18/70 - mediana2,30€
HECHA CON NUGGET Y PERLE
Águila Dorada - Mediana2,30€
Águila sin filtrar2,80€
Heineken - 1/2 pinta2,20€
Heineken - Pinta4,00€
Heineken - Mediana2,40€
Heineken 0,0 - Mediana2,40€
AMSTEL RADLER - 1/2 pinta2,30€
CON ZUMO DE LIMÓN
AMSTEL RADLER - pinta4,20€
CON ZUMO DE LIMÓN
PAULANER - 1/2 pinta3,60€
CERVEZA DE TRIGO
PAULANER - pinta6,50€
CERVEZA DE TRIGO
Lagunitas IPA - 1/2 pinta3,60€
Lagunitas IPA - pinta6,50€
Alcazar - Mediana2,50€
Amstel Oro - Mediana2,50€
Amstel Oro 0,0 - Mediana2,50€
DESPERADOS - mediana3,50€
CON TEQUILA
Judas - Mediana4,50€
Ladrón de manzanas2,80€
Latino (tinto de verano) - 1/2 pinta2,30€
Latino (tinto de verano) - pinta4,20€
Cruzcampo sin gluten2,80€
Porn Star8,50€
Vodka, cava, puré de maracuyá, zumo de lima y vainilla.
Moscow mule9,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer orgánico y azúcar.
Mojito8,00€
Ron, menta, lima, soda y azúcar.
Mojito de sabores9,00€
Fresa, mango o fruta de la pasión
Mojito de Jagger9,00€
Jaggermaister, menta, lima, soda y azúcar.
Piña colada9,00€
Ron, puré de coco, nata y zumo de piña.
Margarita8,00€
Tequila, Zumo de lima y triple seco
Margarita sabores9,00€
Fresa, Mango, Maracuyá o Coco
San Francisco8,00€
Ginebra, zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton
Speedy González8,50€
Cócteles Tiki
Zombie10,50€
Ron, brandy, falernum, zumo de lima, zumo de limón, zumo de piña, puré de maracuyá y angostura.
Saturn9,50€
Ginebra, falernum, zumo de limón, puré de maracuyá y sirope de almendra.
Mai Tai9,50€
Ron, triple seco, zumo de lima, sirope de almendra y azúcar.
Cócteles sin alcohol
Passion beer8,50€
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de almendra, puré de fresa y ginger beer.
Mojito sin7,50€
Menta, lima, soda y azúcar.
Mojito sabores sin8,50€
Fresa, mango, maracuyá o coco.
San Francisco sin7,50€
Zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton
Piña colada sin8,50€
Puré de coco, piña natural, nata y zumo de piña
Whisky & Bourbon
Ballantine's8,00€
Ballantine's light7,50€
J&B8,00€
Cutty Shark8,00€
Jameson8,00€
White Label8,00€
Red Label8,00€
Four Roses8,00€
Jack Daniel's9,00€
Jack Daniel's Fire9,00€
Jack Daniel's Apple9,00€
Jack Daniel's Honey9,00€
Whisky Premium
Jack Daniel's Gentleman11,50€
Jack Daniel's Single Barrel13,00€
Black Label9,50€
Nobushi12,50€
Glenrothes 12 años (copa)13,00€
Macallan 12 años (copa)14,00€
Cardhu 12 años (copa)11,00€
Chivas 12 años (copa)9,00€
Glenlivet11,50€
Ron
Barceló8,00€
Brugal8,00€
Legendario9,00€
Santa Teresa Reserva8,00€
Malibú8,00€
Havana 38,00€
Havana 58,00€
Ron Premium
Zacapa 2313,50€
Zacapa X.025,50€
Ron Prohibido 12 años8,50€
Havana 79,00€
Havana selección maestros12,50€
Ginebra
Seagram's7,50€
Seagram's 0,06,50€
Tanqueray7,50€
Tanqueray 0,06,50€
Beefeater7,50€
Beefeater Light7,00€
Puerto de Indias Fresa7,50€
Puerto de Indias Mora7,50€
Ginebra Premium
Bombay Saphire9,00€
Tanqueray Ten11,00€
Gin Mare10,00€
Brockman's12,00€
Nordes11,00€
Beefeater 2411,00€
Monkey 4713,00€
Hendrick's12,00€
Gvine12,50€
Bulldog11,00€
Martin Miller's11,00€
Vodka
Absolut8,00€
Absolut Elyx13,50€
Beluga13,50€
Grey Goose12,50€
Belvedere11,50€
Tequila & Mezcal
José Cuervo Silver8,00€
José Cuervo Reposado9,00€
Gusano Rojo Mezcal8,00€
Licores
Licor 438,00€
Ponche Caballero8,00€
Jaggermaister8,00€
Fireball8,00€
Shishas
Mi amor22,00€
Menta22,00€
Doble Manzana22,00€
Sandía22,00€
Hawai22,00€
Tostadas y bollería
Tostadas2,50€1,25€
con mantequilla y mermelada
Napolitana de chocolate1,40€
Croissant de mantequilla1,40€
Croissant de jamón dulce y queso1,90€
BOCADILLOS FRÍOS
Jamón ibérico4,90€3,50€
Jamón dulce2,80€1,90€
Fuet3,10€2,10€
Atún3,20€2,00€
Queso manchego3,50€2,20€
Vegetal3,20€2,00€
con lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa
BOCADILLOS CALIENTES
Bikini2,90€
Tortilla de patatas3,50€2,20€
Tortilla francesa3,00€2,00€
Tortilla francesa al gusto4,00€2,50€
(atún, chorizo, jamón dulce o queso)
Bacon3,50€2,20€
Lomo3,50€2,20€
Calamares4,90€3,50€
Panceta3,50€2,20€
Suplementos
Queso0,60€
Cebolla caramelizada0,60€
Pimiento0,70€
Bacon1,00€
Medio menú 12,50€
Dos segundos +2€
Agua, refresco, copa de cerveza o vino, pan y postre o café (con licor +0,60€)
*Consulta los alérgenos a nuestro personal
Pan sin gluten (100gr.) + 2,50€
Gazpacho andaluz 🌱
con picatostes
Ensalada alemana
(patata cocida, frankfurt, mayonesa y mostaza antigua)
Guiso de lentejas estilo tailandés
con huevo a baja temperatura, curry, leche de coco y verduritas
Raviolis
con ragú de ternera y escamas de parmesano
Guisantes salteados
con jamón y chorizo ibérico
Nuestro canelón XL de pollo trufado[+3€]
Hamburguesa de heura al plato 🌱
con guarnición de guacamole
Sardinas de playa
con picada de ajo, perejil y bouquet de ensalada
Carne de cerdo duroc guisada
con dados de patata
Pollo al ajillo
Butifarra de Pagés esparracada
con setas de temporada y vino tinto
Arroz mixto (carne y pescado)
Entrecot de vaca vieja madurada 35 días (300gr.) [+12€]
a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita
Tarta de queso artesana
Helado de vainilla
Fruta del tiempo (sandía)
Yogur griego con miel
Coulant de chocolate negro o blanco con helado de vainilla [+3€]