NUESTRA COCINA
En el Gastro, seleccionamos para ti los mejores productos. Proximidad, kilómetro 0 y elaboración al momento y de forma tradicional. Así entendemos la cocina. Disfruta de toda una experiencia gastronómica en Badalona.
Producto 100% elaborado en Oasis
Xips1,80€
Olivas2,80€
Berberechos7,50€
Mejillones3,00€
Almejas8,50€
Navajas7,50€
Anchoas7,50€
Boquerones5,50€
PRUEBA NUESTROS COMBOS DE VERMOUTH!!!
Pan de cristal tostado 🌱2,90€
A tu gusto: Tomate de colgar, ajo y aceite de oliva de arbequina (primera prensada) (pan sin gluten 3,20€)
Pan sin gluten 🌱3,20€
Gluten free bread
Un poco de pan 🌱1,90€
Dos bollitos recién ordenados
Torrada de jamón12,50€
Pan de cristal con jamón ibérico (pan sin gluten +2,50€)
Torrada de escalivada13,50€
Pan de cristal con pimiento y berenjena asadą, queso de cabra y anchoas [Pan sin gluten (+2,50€)]
Tabla de quesos12,50€
Idiazabal, Payoyo, Majorero y Roncal
Auténtico guacamole 🌱6,90€
Chips de boniato y plátano macho
Nachos completos9,50€
Queso, carne picada, frijoles, guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo.
Tartar de salmón con guacamole11,50€
Foie Micuit12,90€
con salsa Cumberland y tostaditas
Dúo de tacos Steak Tartar12,50€
Solomillo de vaca vieja madura cortado a cuchillo, alcaparra, pepinillo, cebolleta, salsa y virutas de foie.
Las Bravas6,50€
Patata agria gallega, sofrito picante y alioli
Huevos rotos11,90€
Huevo a baja temperatura, patatas, jammón ibérico de bellota y foie.
Tortilla de patatas con cebolla7,50€
Hecha al momento.
Bravitos8,50€
Tiras de pollo marinadas y rebozadas en panko con mahonesa de chipotle
Croquetas caseras (1ud.)2,10€
de pollo rustido, jamón ibérico o carrillera ibérica
Canelón de pollo trufado8,90€
con crema de parmesano
Platillo de carrillera ibérica8,90€
Carrillera de cerdo deshuesada al vino tinto con parmentier de patata
Albóndigas de la abuela 🌱6,90€
De heura con tomate sofrito casero
Carne con tomate al estilo andaluz7,50€
Dados de ternera guisados con sofrito casero
Platillo de pollo Teriyaki8,50€
Calamar de playa a la andaluza13,50€
Buñuelos de bacalao de Islandia (5 uds.)8,90€
Gyozas de langostino con salsa Teriyaki (5uds.)7,90€
Pimientos del padrón 🌱4,90€
Fritos con sal maldon.
Parrillada de verduras 🌱9,50€
Berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, patata y salsa romesco.
Ensalada de burrata10,50€
De búfala, rúcula, pesto rojo y polvo de aceituna negra
Ensalada de cabra10,90€
Ensalada César11,90€
Mézclum, tomate cherry, pollo crujiente, almendras, parmesano, picatostes y salsa César
Arroz negro17,50€
Con calamarcito de playa a la plancha
Arroz de bacalao y gamba roja17,90€
Arroz de gamba roja y zamburiñas18,90€
Arroz de secreto ibérico17,90€
con butifarra esparracada y setas
Arroz de verduras 🌱16,50€
Pulpo al aroma de haya19,90€
Hecho a la brasa con pimentón, patata cocida con mantequilla, romero y allioli
Zamburiñas13,50€
A la plancha
Suprema de rodaballo al horno19,50€
Con patata panadera, verduras salteadas y tomatitos cherry
Lomo de bacalao de Islandia16,50€
Gratinado con sanfaina
Salmón a la brasa15,50€
Con verduras y salsa Teriyaki
Chuletón de vaca vieja madurada 45 días [1Kg.]52,00€
Servido a la piedra con patata agria gallega frita y pimientos del padrón
Solomillo de vaca vieja [200gr.]24,50€
A la parrilla con patata agria gallega frita, salsa perigueux (salsa de foie y trufa) y foie
Entrecot de vaca vieja madurada [300gr]22,50€
Lomo bajo a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita
Secreto ibérico a la parrilla17,00€
Con patata agria gallega frita y pimientos de Padrón
Muslo de pollo de corral12,50€
A la brasa con patata agria gallega frita y ensalada
Hamburguesa de 180gr de vaca vieja elaborada en Oasis acompañada de patata agria gallega frita
Oasis Clásica12,50€
Bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza
La Cabra13,50€
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa de frutos rojos
La FUÁ!!14,00€
Cebolla caramelizada, foie y salsa cumberland
La Vegana 🌱12,50€
Hamburguesa de garbanzos, cebolla deshidratada, shitake, brócoli y salsa Teriyaki acompañada de lechuga, tomate y guacamole
¡Doble hamburguesa por +4,00€!
Coulant de chocolate (12 min.)6,50€
Con bola de helado de vainilla
Saquitos de helado de chocolate5,50€
Pasta Wonton frita rellena de helado
Tiramisú5,50€
Cremoso de mascarpone, cacao en polvo y carquinyoli bañado en café y Amaretto
Tarta de la semana4,90€
Elaborada en Oasis
Crema catalana5,50€
Escalopa de pollo rebozado11,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas
Hamburguesa de vaca vieja [180gr]11,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas
Vermut Petroni tinto o blanco2,80€
Vermut Cinzano tinto o blanco2,80€
Aperol Spritz4,50€
Blancos
Alcorta Atrevido Verdejo15,50€3,20€
D.O Rueda
El Perro Verde Verdejo16,50€
D.O Rueda
Castillo de Monjardín13,00€2,50€
D.O. Navarra
Josep Foraster Blanc Selecció17,50€
D.O Conca de Barberà
K-Pilota Arguiñano17,00€3,20€
D.O Txacolí de Getaria
Quintaluna20,50€
D.O Castilla y León
Terras Gauda Albariño19,90€3,60€
D.O Rías Baixas
Celler Credo Miranius16,50€
D.O Penedès
Tintos
Castillo de Monjardín12,50€2,50€
D.O Navarra
Azpilicueta Crianza15,00€3,20€
D.O Rioja
Izadi Crianza16,50€
D.O Rioja
Quinta Tarsus19,50€
D.O Ribera Del Duero
Venta Las Vacas19,50€
D.O Ribera Del Duero
Pago De Carrovejas35,00€
D.O Ribera Del Duero
Les Gallinetes16,90€3,20€
D.O Conca De Barberà
Castell Del Remei Gotim Bru16,00€3,20€
D.O Costers Del Segre
Almirez24,50€
D.O Toro
Pas Curtei20,50€
D.O Penedès
Chateau Croix-Mouton22,00€
D.O Burdeos
Les Crestes22,50€
D.O Priorat
Rosados
Castillo de Monjardín rosat13,50€2,50€
D.O. Navarra
Gran Caus Rosat19,50€
D.O Penedès
Burbujas
Bocchoris Brut Nature12,00€2,50€
Cava
Aire Rose Brut Nature17,00€
Cava
L'o de l'origan25,50€
Cava
Recaredo Terrers27,00€
Corpinatt
Llopart Integral Brut Nature20,50€
Corpinatt
Veuve Cliquot43,50€
Champagne
Möet&Chandon43,50€6,50€
Champagne
Möet&Chandon Ice53,50€
Champagne
Ghmumm Cordon Rouge Brut32,00€
Champagne
Sangría de vino12,50€
Sangría de cava14,50€
LA RUBIA 18/70 - mediana2,20€
HECHA CON NUGGET Y PERLE
Águila Dorada - Mediana2,20€
Heineken - 1/2 pinta2,10€
Heineken - Pinta3,10€
Heineken - Mediana2,20€
Heineken 0,0 - Mediana2,20€
AMSTEL RADLER - 1/2 pinta2,10€
CON ZUMO DE LIMÓN
AMSTEL RADLER - pinta3,10€
CON ZUMO DE LIMÓN
PAULANER - 1/2 pinta3,20€
CERVEZA DE TRIGO
PAULANER - pinta4,70€
CERVEZA DE TRIGO
IPA - 1/2 pinta3,20€
IPA - pinta4,70€
Guiness - 1/2 pinta3,20€
Guiness - Pinta4,70€
Alcazar - Mediana2,20€
Amstel Oro - Mediana2,20€
Amstel Oro 0,0 - Mediana2,20€
DESPERADOS - mediana2,80€
CON TEQUILA
Sol - Mediana2,80€
Judas - Mediana3,10€
Ladrón de manzanas2,20€
Tinto de verano - 1/2 pinta2,10€
Tinto de verano - pinta3,10€
Cruzcampo sin gluten2,70€
Porn Star8,50€
Vodka, cava, puré de maracuyá, zumo de lima y vainilla.
Moscow mule9,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer orgánico y azúcar.
Mojito8,00€
Ron, menta, lima, soda y azúcar.
Mojito de sabores8,50€
Fresa, mango o fruta de la pasión
Mojito de Jagger9,00€
Jaggermaister, menta, lima, soda y azúcar.
Piña colada8,50€
Ron, puré de coco, nata y zumo de piña.
Margarita Maracuyá8,00€
Tequila, triple seco, zumo de lima, pure de maracuyá y azúcar.
Speedy González8,50€
Cócteles Tiki
Zombie9,50€
Ron, brandy, falernum, zumo de lima, zumo de limón, zumo de piña, puré de maracuyá y angostura.
Saturn8,50€
Ginebra, falernum, zumo de limón, puré de maracuyá y sirope de almendra.
Mai Tai8,50€
Ron, triple seco, zumo de lima, sirope de almendra y azúcar.
Cócteles sin alcohol
Night dreams6,50€
Zumo de piña, zumo de naranja, leche de coco y nata.
Passion beer7,00€
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de almendra, puré de fresa y ginger beer.
Mojito sin6,50€
Menta, lima, soda y azúcar.
Mojito sabores sin7,00€
Fresa, mango, maracuyá o coco.
Whisky & Bourbon
Ballantine's7,50€
Ballantine's light7,00€
J&B7,50€
Cutty Shark7,50€
Jameson7,50€
White Label7,50€
Red Label7,50€
Jack Daniel's8,50€
Jack Daniel's Fire8,50€
Jack Daniel's Apple8,50€
Jack Daniel's Honey8,50€
Whisky Premium
Jack Daniel's Gentleman11,00€
Jack Daniel's Single Barrel12,50€
Black Label9,00€
Nobushi12,00€
Glenrothes 10 años (copa)9,50€
Macallan 12 años (copa)11,00€
Cardhu 12 años (copa)10,50€
Chivas 12 años (copa)8,50€
Glenlivet11,00€
Ron
Barceló7,50€
Brugal7,50€
Legendario8,50€
Santa Teresa Reserva7,50€
Malibú7,50€
Havana 37,50€
Havana 57,50€
Ron Premium
Zacapa 2313,50€
Zacapa X.025,50€
Ron Prohibido 12 años8,50€
Havana 78,50€
Havana selección maestros12,50€
Ginebra
Seagram's7,50€
Tanqueray7,50€
Tanqueray 0,06,50€
Beefeater7,50€
Beefeater Light7,00€
Puerto de Indias Fresa7,50€
Puerto de Indias Mora7,50€
Ginebra Premium
Bombay Saphire8,50€
Tanqueray Ten10,50€
Gin Mare9,50€
Brockman's11,50€
Nordes10,50€
Beefeater 2410,50€
Monkey 4712,50€
Hendrick's11,50€
Gvine12,00€
Bulldog10,50€
Martin Miller's10,50€
Vodka
Absolut7,50€
Absolut Elyx13,00€
Beluga13,00€
Grey Goose12,00€
Belvedere11,00€
Tequila & Mezcal
José Cuervo Silver7,50€
José Cuervo Reposado8,50€
Gusano Rojo Mezcal7,50€
Licores
Licor 437,50€
Ponche Caballero7,50€
Jaggermaister7,50€
Fireball7,50€
Shishas
Mi amor18,00€
Menta18,00€
Doble Manzana18,00€
Sandía18,00€
Hawai18,00€
Tostadas y bollería
Tostadas2,50€1,25€
con mantequilla y mermelada
Napolitana de chocolate1,40€
Croissant de mantequilla1,40€
Croissant de jamón dulce y queso1,90€
BOCADILLOS FRÍOS
Jamón ibérico4,90€3,50€
Jamón dulce2,80€1,90€
Fuet3,10€2,10€
Atún3,20€2,00€
Queso manchego3,50€2,20€
Vegetal3,20€2,00€
con lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa
BOCADILLOS CALIENTES
Bikini2,90€
Tortilla de patatas3,50€2,20€
Tortilla francesa3,00€2,00€
Tortilla francesa al gusto4,00€2,50€
(atún, chorizo, jamón dulce o queso)
Bacon3,50€2,20€
Lomo3,50€2,20€
Calamares4,90€3,50€
Panceta3,50€2,20€
Suplementos
Queso0,60€
Cebolla caramelizada0,60€
Pimiento0,70€
Bacon1,00€
OFERTAS DESAYUNO
Bocadillo + bebida + café4,95€
Bocadillo mediano del día, refresco o cerveza y café
Pasta y café2,50€
Sábados y domingos de 09h a 12h
Oferta 'ciclista'10,50€
Plato a elegir, pan con alioli, bebida (refresco, copa de cerveza o vino) y café + chupito de cortesía
Platos
Butifarra de pagès a la brasa7,00€
Morcilla y chorizo de matanza a la parrilla6,50€
Panceta de cerdo Duroc a la parrilla7,00€
Guiso de callos casero7,50€
Huevos fritos de gallina campera7,50€
con panceta de cerdo Duroc a la parrilla
Pan de cristal tostado con tomate de colgar, aceite de oliva arbequina y alioli (2€)
Todos los platos pueden ir acompañados de patatas o judías blancas salteadas
Menú semanal de lunes a viernes al mediodía (14,90€)
*Consulta los alérgenos a nuestro personal
Pan sin gluten (100gr.) + 2,50€
Crema de guisantes 🌱
con menta y tirabeques salteados
Ensaladilla rusa “ clásica “
con tostas de pan
Raviolis (pasta fresca)
a los 4 quesos
Guiso de lentejas
con chorizo y dados de cerdo ibérico a la castellana
Canelón de pollo trufado [+2€]
Hamburguesa vegana 🌱
con crema de coliflor y crujiente de plátano macho
Filete de caballa confitado
con brócoli y zanahoria salteada
Codillo de cerdo duroc
rustido al vino tinto
Muslo de pollo al horno
con aceite de romero y gajos de patata aliñada
Arroz de marisco
Entrecot de vaca vieja madurada (300gr.) [+8€]
a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita
Carpaccio de piña
con helado de vainilla
Crema catalana
Tarta de queso artesana
Couland de chocolate negro casero
con helado de vainilla (10')