NUESTRA COCINA

En el Gastro, seleccionamos para ti los mejores productos. Proximidad, kilómetro 0 y elaboración al momento y de forma tradicional. Así entendemos la cocina. Disfruta de toda una experiencia gastronómica en Badalona.

Producto 100% elaborado en Oasis

Pan de cristal tostado 🌱2,90€
A tu gusto: Tomate de colgar, ajo y aceite de oliva de arbequina (primera prensada)

Pan sin gluten 🌱3,90€
Gluten free bread

Un poco de pan 🌱1,90€
Dos bollitos recién ordenados

Torrada de jamón13,50€
Pan de cristal con jamón ibérico (pan sin gluten —embolsado para evitar trazas— +2,50€)

Torrada de escalivada13,90€
Pan de cristal con pimiento y berenjena asadą, queso de cabra y anchoas (Pan sin gluten —embolsado para evitar trazas— +2,50€)

Surtido de quesos14,50€
Idiazabal, Payoyo, Majorero y Roncal acompañado de nueces y mermelada de higo.

Auténtico guacamole 🌱7,90€
Chips de boniato y plátano macho

Nachos completos10,50€
Queso, carne picada, frijoles, guacamole, crema agria, jalapeños y pico de gallo.

Tartar de salmón con guacamole12,50€

Las Bravas6,50€
Patatas fritas agria gallega, sofrito picante y alioli

Huevos rotos a baja temperatura11,90€
Huevo a baja temperatura, patata frita agria gallega y jamón ibérico.

Torreznos de Soria8,90€

Bravitos9,50€
Tiras de pollo marinadas y rebozadas en panko con mahonesa de chipotle

Croquetas caseras (1ud.)2,20€
de pollo rustido, jamón ibérico o carrillera ibérica

Canelón de pollo trufado8,90€
con crema de queso y almendras caminadas

Platillo de carrillera ibérica8,90€
Carrillera de cerdo deshuesada al vino tinto con parmentier de patata

Calamar de playa a la andaluza13,50€

Gyozas de langostino con salsa Teriyaki (5uds.)7,90€

Parrillada de verduras 🌱10,50€
Berenjena, pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, patata y salsa romesco.

Ensalada Mediterránea8,90€
Mezclum, cebolla morada, zanahoria, atún, huevo y olivas

Ensalada de cabra10,90€
Mezclum, nueces, manzana Granny, cherrys, queso de cabra gratinado y vinagreta de frutos rojos

Ensalada César11,90€
Mézclum, tomate cherry, pollo crujiente, almendras, parmesano, picatostes y salsa César

Arroz negro con gamba roja18,90€
Con calamarcito de playa a la plancha

Arroz de bacalao y gamba roja18,90€

Arroz de gamba roja y zamburiñas19,90€

Arroz de secreto ibérico18,90€
con butifarra esparracada y setas

Arroz de verduras 🌱17,50€

Salmón a la brasa16,50€
Con verduras y salsa Teriyaki

Lomo de bacalao de Islandia17,50€
Gratinado con sanfaina

Zamburiñas16,50€
A la plancha

Entrecot de vaca vieja madurada 35 días [300gr]22,50€
Lomo bajo a la parrilla, acompañado de patatas fritas

Rabo de toro al estilo cordobés19,90€
Guisado al vino tinto con dados de patata frita

Pierna de cabrito22,50€
Al horno, servida en su jugo con patata lionesa

Secreto ibérico a la parrilla17,50€
Con patata agria gallega frita y pimientos de Padrón

Muslo de pollo de corral12,50€
A la brasa con patata agria gallega frita y ensalada

Hamburguesa de 180gr de vaca vieja elaborada en Oasis acompañada de patata agria gallega frita

La Oasis13,50€
200g. de carne 100% ternera, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza

La Oasis de pollo13,50€
Pechuga de pollo rebozada, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mahonesa de miel y mostaza

La Cabra14,50€
200g. de carne 100% ternera, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa de frutos rojos

LA PULLED PORK14,50€
Carne mechada, queso cheddar, bacon, cebolla morada y salsa barbacoa.

La Vegana 🌱13,50€
Hamburguesa de garbanzos, cebolla deshidratada, shitake, brócoli y salsa Teriyaki acompañada de lechuga, tomate y guacamole

¡Doble hamburguesa por +4,00€!

Coulant de chocolate (12 min.)6,50€
Con bola de helado de vainilla

Tiramisú5,50€
Cremoso de mascarpone, cacao en polvo y carquinyoli bañado en café y Amaretto

Crema catalana5,50€

Buñuelos de viento4,90€
Con nata montada y chocolate

Tarta de queso5,90€
Con nata montada y caramelo

Tarta Red Velvet5,90€
Con nata montada y sirope de fresa

Creppe de Nutella5,50€
Con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata montada

Pechuga de pollo rebozada14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

hamburguesa 100% ternera (al plato)14,50€
Con 2 croquetas de jamón ibérico y patatas fritas

Vermut Petroni tinto o blanco2,80€

Vermut Cinzano tinto o blanco2,80€

Aperol Spritz4,50€

Blancos

Protocolo Ecológico14,90€2,80€
Macabeo | DO Castilla

Alcorta Atrevido Verdejo17,50€3,50€
Verdejo - D.O Rueda

El Perro Verde Verdejo19,50€
Verdejo - D.O Rueda

Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Xarel·lo | DO Catalunya

Castillo de Monjardín16,50€3,00€
Chardonnay | D.O Navarra

Josep Foraster Blanc Selecció21,50€
Macabeo, Chardonnay | D.O Conca de Barberà

K-Pilota Arguiñano18,50€
Hondarribi Zuri | D.O Txacolí de Getaria

Terras Gauda Albariño23,50€3,90€
Albariño | D.O Rías Baixas

Celler Credo Miranius17,50€
Xarel·lo, Macabeo | D.O Penedès

Tintos

Castillo de Monjardín15,50€2,80€
Tempranillo | D.O Navarra

Azpilicueta Crianza16,50€3,20€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo | D.O Rioja

Vizcarra Senda Del Oro18,50€3,50€
D.O Ribera Del Duero

Ca n'Estruc Ecológico y Biodinámico16,50€
Garnatxa | DO Catalunya

Izadi Crianza17,50€
Tempranillo | D.O Rioja

Quinta Tarsus23,50€3,90€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero

Venta Las Vacas24,50€
Tempranillo | D.O Ribera del Duero

Pago De Carrovejas49,50€
Tinto fino | D.O Ribera del Duero

Pitacum21,50€
Mencía | DO Bierzo

Castell Del Remei Gotim Bru17,50€3,20€
Ull de Llebre, Cabernet | D.O Costers del Segre

Rosados

Castillo de Monjardín rosat16,50€3,20€
Merlot | D.O Navarra

Gran Caus Rosat27,50€
Merlot | D.O Penedès

Burbujas

Bocchoris Brut Nature14,50€2,80€
Cava

Aire Rose Brut Nature22,00€
Cava

L'o de l'origan34,50€
Cava

Recaredo Terrers36,50€
Corpinatt

Llopart Integral Brut Nature26,00€
Corpinatt

Möet&Chandon Imperial55,00€6,50€
Champagne

Möet&Chandon Ice75,00€
Champagne

Sangría de vino14,50€

Sangría de cava15,50€

LA RUBIA 18/70 - mediana2,30€
HECHA CON NUGGET Y PERLE

Águila Dorada - Mediana2,30€

Águila sin filtrar2,80€

Heineken - 1/2 pinta2,20€

Heineken - Pinta4,00€

Heineken - Mediana2,40€

Heineken 0,0 - Mediana2,40€

AMSTEL RADLER - 1/2 pinta2,30€
CON ZUMO DE LIMÓN

AMSTEL RADLER - pinta4,20€
CON ZUMO DE LIMÓN

PAULANER - 1/2 pinta3,60€
CERVEZA DE TRIGO

PAULANER - pinta6,50€
CERVEZA DE TRIGO

Lagunitas IPA - 1/2 pinta3,60€

Lagunitas IPA - pinta6,50€

Alcazar - Mediana2,50€

Amstel Oro - Mediana2,50€

Amstel Oro 0,0 - Mediana2,50€

DESPERADOS - mediana3,50€
CON TEQUILA

Judas - Mediana4,50€

Ladrón de manzanas2,80€

Latino (tinto de verano) - 1/2 pinta2,30€

Latino (tinto de verano) - pinta4,20€

Cruzcampo sin gluten2,80€

Porn Star8,50€
Vodka, cava, puré de maracuyá, zumo de lima y vainilla.

Moscow mule9,00€
Vodka, zumo de lima, ginger beer orgánico y azúcar.

Mojito8,00€
Ron, menta, lima, soda y azúcar.

Mojito de sabores9,00€
Fresa, mango o fruta de la pasión

Mojito de Jagger9,00€
Jaggermaister, menta, lima, soda y azúcar.

Piña colada9,00€
Ron, puré de coco, nata y zumo de piña.

Margarita8,00€
Tequila, Zumo de lima y triple seco

Margarita sabores9,00€
Fresa, Mango, Maracuyá o Coco

San Francisco8,00€
Ginebra, zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton

Speedy González8,50€

Cócteles Tiki

Zombie10,50€
Ron, brandy, falernum, zumo de lima, zumo de limón, zumo de piña, puré de maracuyá y angostura.

Saturn9,50€
Ginebra, falernum, zumo de limón, puré de maracuyá y sirope de almendra.

Mai Tai9,50€
Ron, triple seco, zumo de lima, sirope de almendra y azúcar.

Cócteles sin alcohol

Passion beer8,50€
Zumo de naranja, zumo de arándanos, sirope de almendra, puré de fresa y ginger beer.

Mojito sin7,50€
Menta, lima, soda y azúcar.

Mojito sabores sin8,50€
Fresa, mango, maracuyá o coco.

San Francisco sin7,50€
Zumo de naranja, zumo de piña y zumo de melocoton

Piña colada sin8,50€
Puré de coco, piña natural, nata y zumo de piña

Whisky & Bourbon

Ballantine's8,00€

Ballantine's light7,50€

J&B8,00€

Cutty Shark8,00€

Jameson8,00€

White Label8,00€

Red Label8,00€

Four Roses8,00€

Jack Daniel's9,00€

Jack Daniel's Fire9,00€

Jack Daniel's Apple9,00€

Jack Daniel's Honey9,00€

Whisky Premium

Jack Daniel's Gentleman11,50€

Jack Daniel's Single Barrel13,00€

Black Label9,50€

Nobushi12,50€

Glenrothes 12 años (copa)13,00€

Macallan 12 años (copa)14,00€

Cardhu 12 años (copa)11,00€

Chivas 12 años (copa)9,00€

Glenlivet11,50€

Ron

Barceló8,00€

Brugal8,00€

Legendario9,00€

Santa Teresa Reserva8,00€

Malibú8,00€

Havana 38,00€

Havana 58,00€

Ron Premium

Zacapa 2313,50€

Zacapa X.025,50€

Ron Prohibido 12 años8,50€

Havana 79,00€

Havana selección maestros12,50€

Ginebra

Seagram's7,50€

Seagram's 0,06,50€

Tanqueray7,50€

Tanqueray 0,06,50€

Beefeater7,50€

Beefeater Light7,00€

Puerto de Indias Fresa7,50€

Puerto de Indias Mora7,50€

Ginebra Premium

Bombay Saphire9,00€

Tanqueray Ten11,00€

Gin Mare10,00€

Brockman's12,00€

Nordes11,00€

Beefeater 2411,00€

Monkey 4713,00€

Hendrick's12,00€

Gvine12,50€

Bulldog11,00€

Martin Miller's11,00€

Vodka

Absolut8,00€

Absolut Elyx13,50€

Beluga13,50€

Grey Goose12,50€

Belvedere11,50€

Tequila & Mezcal

José Cuervo Silver8,00€

José Cuervo Reposado9,00€

Gusano Rojo Mezcal8,00€

Licores

Licor 438,00€

Ponche Caballero8,00€

Jaggermaister8,00€

Fireball8,00€

Shishas

Mi amor22,00€

Menta22,00€

Doble Manzana22,00€

Sandía22,00€

Hawai22,00€

Tostadas y bollería

Tostadas2,50€1,25€
con mantequilla y mermelada

Napolitana de chocolate1,40€

Croissant de mantequilla1,40€

Croissant de jamón dulce y queso1,90€

BOCADILLOS FRÍOS

Jamón ibérico4,90€3,50€

Jamón dulce2,80€1,90€

Fuet3,10€2,10€

Atún3,20€2,00€

Queso manchego3,50€2,20€

Vegetal3,20€2,00€
con lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa

BOCADILLOS CALIENTES

Bikini2,90€

Tortilla de patatas3,50€2,20€

Tortilla francesa3,00€2,00€

Tortilla francesa al gusto4,00€2,50€
(atún, chorizo, jamón dulce o queso)

Bacon3,50€2,20€

Lomo3,50€2,20€

Calamares4,90€3,50€

Panceta3,50€2,20€

Suplementos

Queso0,60€

Cebolla caramelizada0,60€

Pimiento0,70€

Bacon1,00€

Menú semanal de lunes a viernes al mediodía (15,50€)

Medio menú 12,50€

Dos segundos +2€

Agua, refresco, copa de cerveza o vino, pan y postre o café (con licor +0,60€)

*Consulta los alérgenos a nuestro personal

Pan sin gluten (100gr.) + 2,50€

Gazpacho andaluz 🌱
con picatostes

Raviolis rellenos de carne
con salsa carbonara

Ensalada de verano
patata, huevo hervido, atún, pico de gallo y olivas

Guiso de patatas
con costilla de cerdo duroc

Guisantes
a la francesa

Nuestro canelón XL de pollo trufado[+3€]

Nuestra hamburguesa vegana al plato 🌱
con guacamole

Merluza
en salsa verde

Butifarra de payés esparracada
con setas de temporada

Fricasé de pollo
con dados de patata frita

Arroz de marisco

Entrecot de vaca vieja madurada 35 días (300gr.) [+12€]
a la parrilla, acompañado de patata agria gallega frita

Tarta de queso artesana

Fruta del tiempo

Flan de huevo casero

Couland de chocolate negro casero [+3€]
con helado de vainilla (10 minutos)

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